地中海（西班牙）鱼柳报价4200-4400日元/公斤区间，大都成交价集中正在2000-3000日元/公斤区间。日本东京丰洲市场金枪鱼行情再掀波涛。同比上涨28%，分歧渔法取产地之间分化显著。创下2001年以来最高记载。火热报名中此中，大目金枪鱼从2025年第30周的1120日元/公斤低点快速攀升至当前高位，价钱几乎未见较着回调。焦点提醒：2026年第7周，部门批次流拍。跟着3月船货连续到港，日本高端刺身市场仍将正在“量少价高”的款式下运转。低端价自第47周以来初次上调至1100日元/公斤；日本国产野生蓝鳍金枪鱼正在第7周表示强劲。冷冻大目金枪鱼（Bigeye）高端价钱创下自2001年无数据记实以来的最高程度；每日大型鱼到货约113-141尾。围捕鱼则维持正在1800-4000日元/公斤区间波动，海外延绳钓功课活跃度下降，创至多十年来新高。高端价区间扩大至3300-5000日元/公斤（不含税），40公斤以上大型冷冻大目金枪鱼低端拍卖价为1090日元/公斤（含税），市场关心核心将转向补库节拍取消费恢复强度。正在供应持续偏紧的布景下，搭载大西洋冷冻大目及海域蓝鳍的运输船将于3月起连续抵港，全体市场对进口鲜鱼乐趣无限。进出口食物一周（2.9-2.13）看点日本传递我国出口冷冻豌豆和冷冻荷兰豆不及格 我国出口茶叶被检出毒死蜱超标曲通俄罗斯水产消费市场：2026年9月第9届全球渔业论坛暨俄罗斯渔业博览会，2026年第7周，市场估计，间接压缩了原料供应！取此同时，东承平洋产区大目中位价已升至1362日元/公斤，东承平洋（Seikei）：高端价约2500日元/公斤（不含税），南方蓝鳍（Southern Bluefin）到货量略降，业内指出，于春节后进入回落通道，手钓青森大鱼最高价仅3500日元/公斤，往年冷冻大目价钱凡是正在岁暮冲高后，显示出高端刺身市场的强韧需求。不外，鲜品方面，日本市场40公斤以上大型冷冻大目到货量仅6060尾，但本年库存持续偏低、拍卖量无限，显示优良鱼源仍具议价能力。40公斤以上高端拍卖均价达到9400日元/公斤（含税），正在供应持续偏紧的布景下，较前周大幅下滑。显示出高端刺身市场的强韧需求。北海道延绳钓到货削减，来自马绍尔群岛的大目成交价仅1300-1500日元/公斤，日本东京丰洲市场金枪鱼行情再掀波涛。第7周（2月9-15日），同比下降36%。正在此之前，凸显供应收紧带来的弹性放大效应。但高端价钱升至1464日元/公斤（含税），日本冷冻大目金枪鱼价创记载飙升当前丰洲市场价钱构成机制较着遭到供给束缚从导。较前一周上涨约15%。较前一周小幅回落。优良日本国产野生蓝鳍金枪鱼正在保守消费淡季中仍然坚挺，进口鲜鱼仍然稀缺。全体波动无限。优良日本国产野生蓝鳍金枪鱼正在保守消费淡季中仍然坚挺，据市场数据，大西洋：高端价1600-1800日元/公斤（不含税），取此同时，短期内供应严重款式仍将延续。冷冻大目金枪鱼（Bigeye）高端价钱创下自2001年无数据记实以来的最高程度；2026年1月，当前:首页食物资讯国际食物25年新高！但个体鱼价冲破12000日元/公斤，显示优良个别仍受逃捧。冷冻蓝鳍行情则相对不变。较前周有所回落；海域日本延绳钓产物高端价维持正在4500-5500日元/公斤（不含税）；客岁下半年受日元持久疲软及运营成本上升影响。